bob体育下载-bob体育app下载-bob体育平台下载

bob体育app下载,bob体育平台下载,bob电竞app,bob体育官网第一时间更新全球体育、政治、文学、企业、电竞等热点资讯,是一家专业的资讯实事报道门户网站。

极度是小伙子假使常常吃有草酸的波斯菜,草酸

bob体育下载,菠菜中含有草酸,这不仅使菠菜带有一股涩味,还能与食物中的钙相结合,产生不溶于水的草酸钙,影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草酸的菠菜,可能引起钙质缺乏症。   不过,只要我们把菠菜放入开水煮二三分钟,约有百分之八十的草酸溶解在水里,捞出菠菜稍攥干,再蘸酱、炝拌、炒吃、做汤等,既可除去涩味,又能减少草酸的破坏作用。

菠菜绿叶红根,富含钙质、铁质、维生素A,是家庭厨房炒菜做汤的好原料。但菠菜又含有草酸,烹调时处理不当,菜肴会有涩味。  炒菠菜去涩味的方法:  1、 先把洗净的菠菜在沸水中烫一烫,再下锅煸炒。这样可以去掉涩味。  2、 把菠菜在热油旺火中快速煸炒,一熟便离火。草酸的涩味会在菠菜煮熟时消失。但又不能使其成熟过头,破坏菠菜中的营养物质。

本文由bob体育下载发布于美食资讯,转载请注明出处:极度是小伙子假使常常吃有草酸的波斯菜,草酸

相关阅读